Перемешайте сахар с яйцами, добавьте майонез и сгущенку. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
Выложите тесто высотой 1см в форму, смазанную маслом, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 25 минут. Сделайте 3-4 коржа и разрежьте их пластами.
Для крема взбейте сметану с сахаром.
Пропитайте коржи сметанным кремом и посыпьте торт тертым шоколадом.
Растопите черный шоколад и с помощью кондитерского шприца нарисуйте ангелочка и напишите полукругом имя именинника на бумаге. Уберите заготовку в морозилку на 20 минут.
Застывшие украшения поместите на торт: ангела - по центру, имя - вокруг. Добавьте консервированную вишню и листочки мяты.
