Салат с гребешками и манго.
Салат с гребешками и манго.
(на 1 персону)
Ингредиенты:
- 50г гребешков
- 20г салатной смеси "Пати Микс"
- 1шт. манго
- 5шт. помидоров черри
Для цитрусовой заправки:
- 1ст.л. растительного масла
- 1ст.л. соевого соуса
- 1ст.л. лимонного сока
- Сахар по вкусу
- Красный салатный лук
- Кинза по вкусу
Гребешки разморозить, посолить, поперчить. На сильном огне быстро обжарить их с двух сторон.
Манго очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинами.
Перемешать салат с манго. Выложить его на центр тарелки.
По окружности салата слегка внахлест уложить, чередуя, половинки черри и гребешки.
Приготовить цитрусовую заправку. Смешать растительное масло, соевый соус, лимонный сок, добавить сахар и мелко нарезанный красный салатный лук и кинзу.
Тщательно взболтайте заправку и полейте сверху салат и гребешки.
|
| Категория: Рыбные салаты | Добавил: karasek_best (05.03.2010)
|
| Просмотров: 529
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
